miércoles, 8 de mayo de 2013

Cubos de melón con jamón y frutos secos

Ahora que ya llega el calorcillo apetecen platos frescos y sabrosos. El clásico melón con jamón es uno de ellos. 



Ingredientes para 4 personas

  • 1/2 melón maduro 
  • 4 o 5 lonchas finas de jamón serrano 
  • picada de frutos secos 

Preparación 

Preparar melón con jamón no tiene ningún secreto en especial. Eso si, tendremos que elegir muy bien los ingredientes al ser un plato muy minimalista y sin elaboración. Un buen melón maduro y el jamón cortado en lonchas muy finas serán suficientes. Unas lonchas demasiado gruesas quitarian demasiado protagonismo al melón.

Para presentar el plato, hemos escogido uns bonitos cubos. Un poco de paciencia y buen gusto y quedará un plato realmente espectacular.



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Foto original: Cim

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